Da dove viene il termine "Sabir"


Il "sabir" era una storpiatura dello spagnolo "saber", cioè "sapere" era una lingua franca che si sviluppò nel Mar Mediterraneo orientale sul finire del Medioevo e si estinse nel Novecento.
Questa lingua serviva a mettere in contatto i commercianti europei con gli arabi e i turchi con un lessico prettamente italiano e spagnolo, la morfologia molto semplice e l'ordine delle parole era molto libero.

Il Sabir nasce dal desiderio di riunire e riformulare la cultura mediterranea, soprattutto i sapori, gli odori, i suoni e le lingue del Mare Nostrum.

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Sabir
Roma, Italy


Aperti dal giovedì alla domenica
dalle 18.00 alle 2.00
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domenica 8 giugno 2008

Una dolce melodia africana ...

Allah lake - Toumani et Madya Diabate


Eccoci di nuovo qui per darvi la programmazione delle prossime settimane di Giugno.
Abbiamo il piacere di ospitare uno dei più grandi suonatori di Kora.
Per chi non ancora sa, questo è uno strumento di origine africana: ha la forma di un banjo che si suona come un contrabbasso, ma frontalmente, ed ha il suono di un'arpa, ma con 21 corde.
incredibile ed affascinante la maestria del nostro suonatore, il grande Madya Diabate, che ci farà l'onore e il piacere di accompagnarci con la sua musica durante la nostra serata che si terrà il 13 Giugno (venerdi') dalle 21.00 in poi.
Naturalmente la nostra degustazione sarà di gusto africano.
Vi invitiamo a visionare il suo sito (http://www.myspace.com/madyadiebate), veramente interessante.
Aspettiamo le vostre adesioni per la cena, sempre con qualche giorno di anticipo, per potervi offrire il massimo del servizio e dell'attenzione.

Il 16 Giugno è confermato il Seminario riguardo la Fotografia Mentale, tenuto come alcuni di voi già sanno dall'affascinante relatore Gregory, che ci intratterrà dalle 19,00 alle 21,00.
A seguire cena a degustazione spagnola. Se siete interessati prenotatevi.

Il 18 Giugno serata dedicata (solo per la cena) all'organizzazione Eliana Monti (agenzia matrimoniale)
Vi aspettiamo prima per l'aperitivo e dopo, per il post-cena, per bere qualcosa insieme.

Siamo sempre lieti di organizzare per voi compleanni e feste private.

a presto o come si dice in Spagna
Hasta pronto

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